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Jamones y Charcutería Tradicional

Gracias al deseo de ofrecer un producto único, todas nuestras especialidades están elaboradas con materias primas, cerdo blanco y cerdo ibérico rigurosamente seleccionadas y sometidas a constantes pruebas de calidad. Nuestro laboratorio recibe la materia prima en fábrica y la somete a periódicos y continuos análisis organolépticos y microbiológicos, los cuales se repiten durante todo el proceso de fabricación hasta el producto elaborado.

Ibéricos ahumados

Todos nuestros ahumados se elaboran mediante un proceso de fricción de haya alemana, lo que elimina todo riesgo de producción de alquitrán y materias tóxicas, a la vez que infiere en el producto un bouquet más exquisito y sin acidez. Así se consiguen productos exclusivos como el Jamón Cocido Ibérico Ahumado, único en Europa.

Nuestras marcas

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Charcutería tradicional, jamones e ibéricos ahumados